Fa més d'una dècada, els nostres clients van començar a demandar producte mallorquí i nosaltres decidim escoltar-los; és per aquest motiu que en el nostre equip comptem amb grans professionals mallorquins que coneixen, volen i acaronen la rebosteria de la nostra terra. Any rere any hem anat millorant i ampliant la varietat dels nostres productes conservant i respectant sempre les nostres receptes casolanes, el treball artesanal i els ingredients frescos locals de la millor qualitat.
La nostra història comença en 1981 quan un matrimoni de granadins establerts a Mallorca decideixen obrir una petita Pastisseria de barri, la seva passió per la rebosteria els va portar a emprendre el que avui són els fonaments de Pastisseria Coca. Al principi van començar servint a restaurants i cafeteries, no obstant això, gràcies a la gran acceptació i la bona reputació dels seus productes els va ser permès endinsar-se en el sector de l'hostaleria, la qual cosa els va portar a mudar-se a una nau industrial en el polígon de Ca’n Valero.
Després de més de 35 anys, la nostra empresa conserva l'essència d'aquella petita Pastisseria de barri amb esperit artesanal, receptes casolanes, ingredients frescos i sempre la millor qualitat.
Avui dia continuem sent una empresa familiar i ens esforcem dia a dia per ser un referent en el sector, unint tradició i avantguarda; innovant i millorant, treballant com a fabricants, proveïdors i distribuïdors oferint productes tradicionals de qualitat per tota l'illa.
Después de más de tres décadas dedicadas al sector de la repostería, nos sentimos orgullosos de ofrecer a nuestros clientes el mejor servicio y así poder seguir creciendo juntos.
En Pastisseria Coca les nostres receptes es realitzen de manera 100% casolanes, seguint les receptes tradicionals mallorquines perquè els nostres clients puguin gaudir d'un producte que els recordi a la cuina de l'àvia.
La nostra línia de producció és completament artesanal i comptem amb un equip que posa tot el seu esforç i dedicació a produir el millor gènere per als nostres clients.
En la nostra empresa tenim un ferm compromís amb la qualitat, és per aquest motiu que utilitzem ingredients frescos i naturals que els nostres proveïdors ens serveixen diàriament.
En Pastisseria Coca sabem que els nostres clients tenen necessitats molt diverses, per això comptem amb un ampli catàleg de productes a la seva disposició. Ens especialitzem tant en la producció de rebosteria salada, com en l'elaboració de productes dolços i pastissos. Durant més de dues dècades la nostra seu es troba a Palma de Mallorca, i està localitzada al Carrer Ca’n Valero núm.9. Tenim a la nostra disposició una gran logística que ens permet fer-nos càrrec del repartiment de les nostres comandes en hostaleria i restauració.
La cocaimada és una creació exclusiva de Pastisseria Coca i elaborada de forma artesanal, combina a la perfecció dos productes tan tradicionals, l'ensaïmada i sobrassada mallorquines.
La cocaimada s'elabora amb productes de primera qualitat, aquesta ensaïmada en forma de llonganissa o sobrassada fa les delícies de tot aquell que la prova. Atreveix-te a provar el sabor de la tradició.
